越前市の自家焙煎珈琲 MAMI CAFE たちばな屋

雨　　昨日はやっと春らしい日和だったのに・・・
鶯もよく鳴き、ツバメも飛び回り・・・・
のどかさを体いっぱい感じられたのに・・・
今日は朝から・・・雨・・・
しかし、桜の花が咲きそうな木の色になってきましたヨ！！
今週末は、満開の桜が見れそうな・・・予感がしますネ

　　　２０１２・４月のお薦めコーヒー

　　ブラジル・さくら・ブルボン

春です　
甘く、さわやかに香る桜をイメージして名付けられた
「さくらブルボン」
「完熟ブルボン」種をフレッシュなまま運ばれてきた
「さくらブルボン」
さわやかな柑橘系の味わいが、お楽しみいただけます！！
モチロン！！甘い香りも特徴です　ヨ！！

ニュークロップ「さくらブルボン」２０１２
数量限定です。
是非、あたたかな春を味わっていただきたいです。

　生産地域　　　　ミナスジェライス・バルジニア近郊
　農園　　　　　　ベラビスタ農園
　標高　　　　　　１２００ｍ
　品種　　　　　　ブルボンアマレロ

越前では桜の開花がまだですが・・・
４月１日より我が家では「さくら」を楽しんでいます・・・
この前　プレスで「さくら」を楽しんでいたら・・・
プレスで出来た泡の粒が、何だかほのかにピンクがかって見えたのです。
桜の木の色って、花が咲くころには白っぽい色から深い焦げ茶色にかわるでしょ・・
そんな焦げ茶色の木を連想する、コーヒーの色に・・・
ほのかにピンク色の泡・・・・
一人でキャ〜キャ〜感嘆の声をあげ・・・たのですが・・・？？
赤いカーデガンの色が・・・反射・・・したの・・かも・・？？
まぁ〜いいか！！
しっかり楽しんでおります！！　

雨　　三寒四温の季節だというのに・・・
この冷え込みは・・・なに？
春の暖かさから・・冷えて来たなぁ〜〜〜〜〜〜
冷えが・・・続く・続く・・・
数え切れないほどの寒さが続いていますニャ〜　！！

この前から気になっていたキジが・・・
昨日、姿を現しましたじょ〜〜〜〜！！
首周りは綺麗なキジ模様でしたが・・・
胴体は・・・灰色でしたヨ！！
やっぱり灰色だった！！
今朝は、「ギィ・ギィ・・」との鳴き声で目を凝らすと・・・
昨日のキジと同じ色の雌のキジが、塀の上で鳴いていましたヨ！！
きっと、キジのツガイが暮らしているのでしょうネ！！
楽しみが・・・増えましたワン　！！

さて、稲寄町に移転してからのお客様がご来店されました。
移転して間もない頃からのお客様です。

「いらっしゃいませ！！」
「こんにちは！！」
雑談をしながら・・・コーヒーの話になりました・・・
ご主人様が大の珈琲好きで、ほとんどの器具を持っておられるそうです・・・
「わぁ〜！！それは楽しいですネ！！」
「そう！楽しいですけど、先日から主人は中国に単身赴任になっちゃたの！」
「あらぁ〜！それは大変ですネ！！」
「イエイエ・・・大変じゃないの！！」
「エッ？大変じゃない？？」
「そう、この前お宅で・ハンドプレッソを見て、即・購入したでしょ！！」
「あぁ〜！！」
「その、ハンドプレッソとポーレックスのコーヒーミルをスーツケースに詰めて・・・嬉しそうに中国に旅立ったのヨ！！」
「あ〜！ハンドプレッソは手軽に一人分が作れるから・・もってこいの器具ですネェ〜！！」
「そうそう！！単身赴任だからって、本当に・嬉しそうに・嬉しそうに・荷造りしていたの！！」
何だか奥様も嬉しそう！！
ご主人様の荷造りの光景が浮かんでくるような・・話し方でしたヨ！！
仲の良い御夫婦なのですネ！！

旅のお供に・ハンドプレッソとセラミックのミル・・・・・
人生を謳歌されているって感じです・・・ヨ！！

なんだか・こちらまで嬉しい気分になりました・・・

喜んでお使い頂いて・・・・
ありがとうございます！！
愉しい生活のお役に立てて・・・よ・か・っ・た・！！

雨　　あんなにあった雪野原が消え・・・
田んぼの土が・・・デーンと顔を見せていますヨ！！
雪が積もる前に、店の前の田んぼからお隣の塀の中に飛び込んだ・・雉が・・
たっぷりの雪の中では・・灰色の姿で現れました・・ヨ！！
こんな近くにキジがでたぁ〜！！と、喜んで居たのですが・・・
灰色の姿を・・・見せてはくれません・・・ザンネン・・です・・
時々・・気を付けて、前の田んぼに目を光らせなくては・・・ネ・・


平成２４年　３月　１８日　（日）

鯖江市文化センターで・・・
　　
　　市民参加型演劇　「遅咲きの梅」
が上演されますヨ！

「遅咲きの梅」とは、
鯖江市が鯖江市無形文化財にした　　「石田縞」
その　「石田縞」の普及に努め体験講座を指導し、後継者の育成に努力されておられる・・
吉川道江さんの活動が、津村節子さんにより・・・
「遅咲きの梅」として小説化されたものです・・・

｢石田縞」は、江戸時代後期から伝わる木綿の織物で、その素朴な風合いが当時の質素な気風、生活に合致し、明治から大正時代においては越前一帯の綿織物の中心として流通し、女学校や小学校の制服として採用され「学校縞」とも呼ばれたそうです。しかし、洋服の普及と人絹織物への転換により第二次世界大戦を境に消滅！！この石田縞の誕生から終焉に至る経緯は、まさに福井県三大産業の歴史の一端を物語るものであり、その技術体系と遺品は貴重な資料となっている。
と、言われています・・・

郷土・郷土で育まれている伝統工芸・・・
大事に・大事にしていきたいものですネ！！


　　　遅咲きの梅　

　第一部　　　対談「石田縞を語る」　津村節子氏　　吉川道江氏
　　　　　　　　　　コーディネーター　鯖江市長　牧野百男氏

　第二部　　　市民参加型演劇　「遅咲きの梅」　上演　

　　　　　　　（子どもたちに残したい　心の石田縞）

　日時　　　　平成２４年３月１８日　（日）　
　　　　　　　開場１２：３０　　開演１３：３０

　会場　　　　鯖江市文化センター　大ホール

　入場料　　　一般　１，８００円
　　　　　　　中高生１，２００円

　主催　　　　鯖江市／鯖江市教育委員会／劇団しあたあ・近松


最近配達の途中や、学生さん達のアートフェア―などでよく見かける・・・
「石田縞」・・・
今回・・石田縞の歴史にふれ・・・
身の回りのいろんなものが・・・
気付かない内に消えて行っているのだと・・
あらためて、考えさせられました・・・
気付いた時に・・間に合うのなら・・大事に復元していきたいですネ！！

マミーカフェ・たちばな屋も
会場でお手伝いさせていただきます。

「ふくいのおいしい水」に選ばれた

「桃源清水」
「銘水　榎お清水」

の、お水で　「近門くんブレンド」を、飲み比べていただけるよう・・・
文化センターの片隅で、ご用意いたしております・・・

どうぞお立ち寄りくださいませ！！





　　　

雨　　朝から雨模様・・・・
それほど寒くはないはずなのですが・・？？・・
寒く感じるのは・・？
昨日が春の様な好天だったからでしょうか・・・？・・ネ！！

開店前に、小鳥の高く囀る声に誘われ・・・
前の田んぼをみたのです・・・
雪が一面に積もっている田んぼに・・・
二羽のセキレイが・・高い声で呼びあっています・・・
白いスケートリンクの様な舞台で・・・
あっちに行ったり・・こっちに行ったり・・・
それでは足りずに・・・・なんと・・・
空中で、まるで蝶のようにクルクルと舞っているのです！！
二羽がつるんで・・クルクルと・・
何だか別世界の様な！華麗な舞台！！
写真に撮らねばぁ〜〜〜
と、カメラを取りに・・・
カメラを片手に・・・もどったら・・・・
アレッ！？？いません・・・ヨ？？
よくよく見たら・・・
田んぼのあぜ道に・・・とまっていました・・・
三羽・・・ですヨ！！
二羽が飛び立ち・・・その後をもう一羽が付いて行きました・・・

今日も二羽の舞いが見れるかと、期待していたのですが・・・
時間になったら・・二羽がツーイと出て来て・・・・
その後を・・もう一羽が・・ツーイと・・ついて来たので・・・
そのまま・・ツーイと飛んで行ってしまいました・・　ワン　！！
ザンネン　・・デス・・
もう二度と、見れないでしょう・・・ねぇ〜〜！！
まぁ〜・一度でも見れた事に・・・感謝です！！


さて、

　　　２０１２・３月のお薦めコーヒーは！！

　　ドミニカ☆ラミレス　ＡＡＡ

カリブ海　イスパニョラ島東部からやって来ました！！

暖かい　春　を思わせるような・・・
優しくて・甘い香りと・小麦の様な香ばしさ・・・
酸味は少なく・後口がさわやかな・・・
とっても優しい味わいのコーヒーです。

　生産農園　　　ラミレス
　標高　　　　　９５０〜１５００ｍ
　精製　　　　　ウオッシュド
　規格　　　　　ＡＡＡ
　品種　　　　　カツーラ

エコに気を付けて栽培、管理された農園で育てられたコーヒーです。
　
優しい心のコーヒーは・・・・
まるで・・・
春の陽だまりの様な・・・
暖かく・心地よい気分にひたれます・・・ヨ！！

雪　　雪が降っていますが、水分を多く含んでいる・・・
ボタ雪です・・・
雪が融けますヨ！！　　嬉しいことです　　ニャ〜！！

２０１２．２．１１
☆森のアトリエ　土曜サロン☆
“源氏物語　音楽の夕べ”
　　　冬の御方〜和歌と音楽の名手

土曜の７時から催された集いに参加させていただきました。
「源氏物語」と聞いたら・・・参加しなくちゃ〜〜〜！！

１月５日から３月３１日まで
　
越前和紙の里　“卯立の工芸館”

「genji　ーしろきかみとすみー」展

が開催されているので、今回は六条院落成に際して冬の町の主に迎えられ・・・
「冬の御方」とも呼ばれる、「明石の君」についてのお話を・・・
卯立の工芸館・学芸員さんのお話を聞く事が出来ました！！

源氏物語　第１３帖　「明石」

源氏が明石に和歌を送り・・・
その返事を、明石の父・明石の入道が返歌を送り・・・
源氏がまたまた、明石に和歌を送り・・・
ようやく・・明石が源氏に返歌を送る・・・

の、話なのですが・・・
４歌すべて・・
紙の質がちがったのです・・・ヨ？？！！
特に明石の君が送った返歌は・・・
当時、恋の歌に使われていた、紅色ではなく・・・
深く染めた紫の紙だったそうです・・・・

明石の君は源氏に対して、威厳をもっていた・・とか・・？？

平安時代には恋文をとって置き・・・
その送り主がなくなった時に、今までの恋文を破り・・・
その紙片で、新しい紙をすき・・・
自分の思いを、新しい紙に書き示し・・焼く・・・

そんな話をしていただきました！！

源氏物語は、和歌・香・色・などいろんな世界で手本になっているって思っていたけど・・・
紙の文化までとは・・・思っていませんでしたぁ〜〜〜！！

源氏物語って・・・
どんだけすげぇ〜のぉ〜〜！！
と、ますます・・・
「源氏物語」のファンになりました　ワン！！

とっても感激したあとは・・・
マミーカフェ　たちばな屋　オリジナルブレンド・・・
源氏ロマン・「明石の君」を淹れて・・・
出席された皆様と・・・
源氏物語の音楽（催馬楽）をＢＧＭに・・・
源氏物語を語りながら・・・
雪明りの夜景を見・・・
なんとも・・優雅なひと時をすごさせていただきました！！

それにしても
「紫式部」って・・・
凄い女　！！　ですネ！！

雪
昨夜の満月は、冷え冷えとした空に・・・
時々雲に隠れながらも・・　　
研ぎ澄ました光を放っていましたネ・・・
「あぁー・明るい月光だねぇ〜！！」
と、感激しながら・・・・
足元はツルツルしているので・・・・
おそるおそる歩いている自分が・・・滑稽です　ワン！！

お正月の話になるのですが・・・
正月のテレビ番組では、「箱根駅伝」を必ず見る事にしているのですが・・・
その他に楽しみにしている番組で・・・
ＮＨＫのスペシャルドラマ「坂の上の雲」も楽しみにしています。

２日に「坂の上の雲」を見ていたら・・・
娘が・・・
「お母さん、お正月にはいつもそのドラマを見ているね！！」
と、言うのです・・・
「エッ？これは、始めてみるドラマだよ？いつもじゃないよ？」
と、言いながら・・・ハッと！！
そうなんですネ・・・そういえば・・昨年の正月も・見てた・・・
ＮＨＫの大河ドラマの終了後、３年連続で放送されてるスペシャルドラマでしたぁ〜〜！！
年末は慌ただしいから録画しておき・・・
正月に一気に見ている・・・スペシャルドラマ「坂の上の雲」でした。

ここ３年連続で見てるから・・・・
娘が「お母さん、お正月にはいつもそのドラマを見ているね！！」って言うのも・・・
わっかりやした・・・

司馬遼太郎　原作の「坂の上の雲」　
明治という国のかたちを伝えてくれて、引き込まれました。

前回までは、正岡子規・夏目漱石なども出て来ていたのですが・・
今回の３回のストーリーは、戦争の話がおもで・・・
乃木大将の、二百三高地の話や・・・
東郷平八郎の、日本海海戦の話でした・・・
戦争とは、悲惨なことですネ・・・
多くの人達の犠牲で、現在の私達が生きていられるんだ！！
まぁ〜・戦争だけでなく、過去の人々の御蔭ですネ！！

しかし、二百三高地の話は特に悲惨な話でした・・・
乃木大将が詠まれた詩　　
「爾霊山」
２０３高地の詩
ふぅ〜〜ん・・・多くの霊が・・・ん〜〜〜ん・・・

と思いながら、日本海戦を見ていると・・・

「信濃丸」が「第二バルチック艦隊」を発見した時の通信・・・・
＜タタタタ敵第二艦隊見ゆ＞
＜敵艦隊二百三地点　午前五時＞

何だか鳥肌が・・・

「２０３」
　
日本に勝利をもたらした・・・数字なの？？

雨　　久しぶりの雨・・・
今回の雨は、この前の雨とは大違い！！
雪が融けて行くのが、わかります・・・
配達中に農道を通ると、田んぼの雪から白い靄が湧き出てて・・・
辺りは・・・靄の中・・・
所々・家々が立ち並んでいる道に入ると・・・
突然視界が開けて・・・ホッとします・・・・

数キロの事で、チマチマ騒いでいますが・・・
宇宙を彷徨って、奇跡の生還を果たした・・・
「はやぶさ」

「はやぶさ」の映画が上映されますネ・・・
「はやぶさ」大好きな私にとっては・・・とっても・とっても・嬉しいでぇ〜す！！
今回も「はやぶさ」は・・・
地上にいる多くの人達に、元気をくれるんでしょうネ！！
ありがとう「はやぶさ」くん　！！

さて、話は変わるのですが・・・
孫のＪちゃん・・・
保育園に、お兄ちゃんと一緒に出かけたのですが・・・
お母さんと離れたくないと駄々をこねます・・・
お母さんの服をしっかり掴み・・・
「いっしょに・かえるぅぅぅ〜〜〜〜・ほいくえんに・いないぃぃぃ〜〜！！」
「ママお仕事だから、皆とお部屋に入んなさい〜〜！」
と、言ってるうちに・・・
他のお友達も寄って来て・・・
皆が服に繋がって来ますよ・・・・
あら〜〜〜困った・困った・・・
その時！！
お友達の・・マァ〜君がＪの所に寄って来て・・・
「Ｊちゃん、がまんせなあかんよ！！マァ〜くんも、おかあさんといたいけど、がまんしてるんや！みんなも、がまんしてるんやでぇ！！」
と、Ｊに言ってくれてます！！

びっくりですヨ！！
三歳の子がぁ〜〜！！
説得してくれてます！！

いつも・おとなしくニコニコしているマァ〜くん！！
小さな頭の中に・無限大の宇宙を持っているんだなぁ〜〜！！
と、感心しましたよ！！

ホント！！
小さい子は、大人をしっかり見ているんですネェ〜！！

小さい頭には、無限の宇宙が広がっているんだなぁ〜〜！！

マァ〜くんには・・感服しました・・・！！
きっと、良きリーダーになるんでしょうネ！！

曇り時々晴れ

あっという間に・・立春になって・・・
暦のうちでは・・・春ですネ！！
ここ暫らくは、大雪で山がすっぽり黒い雲で覆われていましたが・・・
一月頃の朝は、遠くの山々に霧がかかり・・・
白く細長い雲は、何だか・・・
山を横切って、天に昇る龍のように見えましたヨ！！
今年は辰年だから、天に昇る龍が見えるのかなぁ〜〜！！
なぁ〜んて、一人で喜んで居ましたが・・・・
来年は・巳年・・・
同じ風景が・・・
山にとぐろを巻く白蛇に・・みえるのでしょうか？？ネ・・・


さて・・・

　　　　２０１２・２月のお薦めコーヒー

　　ホンジュラス　ＣＯＥ＃１７
　　　　コープ・ミクロ

　シトラス系の香り
　ピーチやリンゴの様な風味
　後味には、ブラウンシュガーやココアの深い甘さ
　などが感じられる
　コクのある飲みやすい珈琲です！！

農園　　　　コープ・ミクロ

地域　　　　サンタバルバラ

標高　　　　１．４００ｍ

品種　　　　パカス＆カツアイ


農場主のマリアーナ・アレハンドロさんは、６００本の苗木を育てる所から始まり・・・
農園内を清潔に保ち・液体肥料をナップサック式タンクに入れ農園内に散布・・・
シェードツリーなどや、近くの小川から水を引き綺麗な水をリサイクルを考慮しながら利用する・・
など、努力を重ねられて育てておられます・・・！！

マリアーナさんの愛情が籠ったコーヒーです！！

どうぞご賞味くださいませ・・・

雪　　今日の雪は水を含んだ、ずっしりと重い雪でしたヨ
２日前の雪は、サラサラとした雪で・・・
車の屋根に積もった雪を落とそうと思っても・・・
カチカチに凍りついていて・・・とれない・・とれない・・(>_<)
仕方なく・・ついつい・・そのまま出掛けたのです・・・が・・・
万代橋のど真ん中で、屋根の雪が・・・ドドドーとフロントガラスを覆い尽くしてしまったのです！！
ワイパーは雪の重みで、全く動かせない・・・・
いやぁ〜・・あせりました！！
あせってる暇なんてありません！！
雪のけワイパーを、しっかり握り、橋の真ん中で外に出て・・・
渾身の力で・・・エイッと雪の塊を押しのけ・・・再び車の中に飛び込みましたヨ！！
大渋滞で、前後の車が動いてなくて・・・ヨカッタ！！です・・・
車の屋根の雪・・・気を付けていたのに・・・チョットしたダラサ加減がアカンタレでした！！
今日の雪は、サクサク落とす事が出来ました・・・ホッ！！

珍しく、昼近くにご来店のＭ様
「コーヒーちょうだい！！」
「いらっしゃいませ！、こんな時間に珍しいですネ！！」
「うん、今日は病院に行った帰りなんですヨ。」
「エッ？どこか悪いの？」
「何だか、糖尿病になりかけているようなので、定期的に病院で検査してもらっているんですヨ。」
「糖尿病！！そりゃ〜大変だ！！気を付けなくちゃ〜！！」
「そう・食事に気を付けているんです。」
「そうだね、気を付けてネ。」
「そういえばコーヒーも糖尿病に効くらしいですヨ！！」
「えぇ〜？？ホントに？？」
「うん！何ていう成分か忘れたけど、コーヒーの中に糖尿病に効く成分が含まれているそうですよ！」
「へぇ〜〜！そうなのぉ〜〜？！」
「でも、その成分は熱に弱いらしくて、８０度以上の熱を加えたら無くなってしまうそうです」
「ふぅ〜ん、じゃ〜８０℃以下のお湯でコーヒーを淹れたり、水出しコーヒーにしたらイイね！！」
と、面白い話に花が咲き、こりゃ〜イイ話を聞いたニャ〜　！！
調べてみる価値あります　ワン　！！

しかし・・・ですネ
焙煎した豆は８０度を遥かに超えた温度だし・・？？
どの状態の豆の事・・かな？？

最近、漢方薬で新型インフルエンザを直しているって話もあるし・・・
今日なんかは、「Ｒ−１」とか云う乳酸菌が風邪の予防になっている事が解ったと・・・
報道されていましたヨ！！

石動先生の授業でも、身近な所の薬草が・・・・
いろんな力を持っている事を教えて頂いたシ・・・

糖尿病にコーヒーが効くってことも・・・あり・・かも・・・ネ！！

大雪　
昨日から休みなく降り続いた雪は、今日も降り続いています・・・
しかし・・・今日の気温は？・・・
昨日より温かいように感じますヨ！！

昨日の積雪は・・音もなくシンシンと積もり・・・
夜・帰る途中では、道路の雪の壁に乗りあげた車が何台もありました・・・
最もひどかったのは・・・
福井鉄道・北府駅踏切の中で立ち往生していた、大きなトラック！！
パトカーが３台も救助に？？駆けつけていましたヨ！！
鉄道事故にならなくて・・・ヨカッタです・・・
今朝踏切を通る時、新しく改善された踏切は、大きなトラックなどには？？？
少しばかり無理が有りそうな気がしたのですが・・・素人の考えなのでしょうか・・ネェ〜？？
まぁ〜〜・・・まだ工事中だから・・工事が終わったら広くなっているのかも・・・ネ・・

さて・・遅くなったのですが・・・
第１７回　全国都道府県対抗男子駅伝

何と！！福井県が！！　９位　！！でしたヨ！！
すご〜〜〜い！！

毎年・お正月の楽しみの一つに、「箱根駅伝」が有ります　ワン　！
今年も「箱根駅伝」楽しく見させていただきました！！
時々・走者の名前に福井県の高校名が出てくるのも、楽しみの一つです・・・
今年は、駒沢大で９区を力走した、窪田忍さん（鯖江高）
順天堂で８区を力走した、山崎翔太さん（鯖江高）
中央学院の岩田将央さん（美方高）
何だか、鯖江高出身・美方高出身の若者達がいるぅ〜〜〜！！
と、嬉しくなって、福井もなかなかのもんだねぇ〜〜！！と、一人でほくそ笑んでいましたヨ！！

そう思っていたら・・・・
都道府県対抗男子駅伝　９位のニュースがぁ〜〜〜〜！！
駒沢大の窪田さんを含め、皆さん力を付けたんです・・・ニャ〜　！！
おめでとうございます！！
益々のご健闘をお祈り申し上げます！！

話は変わりますが・・・
「第８８回　箱根駅伝」
凄かったですネ！
総合優勝の東洋大！！
あまりのスピードに、繰り上げスタート続出・・・
今年最後の走りとなる「柏原君」
見事な走りを披露されましたネ！！

実況中継のアナウンサーの一言に、思わず笑っちゃいましたよ！！
「山の神童」と言われている柏原さん・・・
今回は「山の龍神」と紹介していました・・・・
「ひやぁ〜〜〜龍神になっちゃったのかい！！ふっふっふっふ！！」
今年は辰年だから・・それに掛けたの？？か？な？　　おもしろい！！
それに、柏原君・・・・
名前が　　「柏原竜二」　　なんとも・・・龍に縁があるのか・・・ナ？？

いやぁ〜〜〜「箱根駅伝」　楽しかったです！！