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焙煎師 丸山 純のブログ

バリスタ 浜川 咲子のブログ

2012年01月27日

糖尿病にコーヒーが・・??

雪 雪 今日の雪は水を含んだ、ずっしりと重い雪でしたヨ
2日前の雪は、サラサラとした雪で・・・
車の屋根に積もった雪を落とそうと思っても・・・
カチカチに凍りついていて・・・とれない・・とれない・・(>_<)
仕方なく・・ついつい・・そのまま出掛けたのです・・・が・・・
万代橋のど真ん中で、屋根の雪が・・・ドドドーとフロントガラスを覆い尽くしてしまったのです!!
ワイパーは雪の重みで、全く動かせない・・・・どんっ(衝撃)あせあせ(飛び散る汗)
いやぁ〜・・あせりました!!がく〜(落胆した顔)あせあせ(飛び散る汗)
あせってる暇なんてありません!!
雪のけワイパーを、しっかり握り、橋の真ん中で外に出て・・・
渾身の力で・・・エイッと雪の塊を押しのけ・・・再び車の中に飛び込みましたヨ!!車(セダン)モバQあせあせ(飛び散る汗)
大渋滞で、前後の車が動いてなくて・・・ヨカッタ!!です・・・
車の屋根の雪・・・気を付けていたのに・・・チョットしたダラサ加減がアカンタレでした!!
今日の雪は、サクサク落とす事が出来ました・・・ホッ!!

珍しく、昼近くにご来店のM様
「コーヒーちょうだい!!」喫茶店わーい(嬉しい顔)
「いらっしゃいませ!、こんな時間に珍しいですネ!!」
「うん、今日は病院に行った帰りなんですヨ。」病院ふらふら
「エッ?どこか悪いの?」
「何だか、糖尿病になりかけているようなので、定期的に病院で検査してもらっているんですヨ。」
「糖尿病!!そりゃ〜大変だ!!気を付けなくちゃ〜!!」
「そう・食事に気を付けているんです。」レストラン
「そうだね、気を付けてネ。」
「そういえばコーヒーも糖尿病に効くらしいですヨ!!」喫茶店ぴかぴか(新しい)
「えぇ〜??ホントに??」exclamation&questionexclamation&question
「うん!何ていう成分か忘れたけど、コーヒーの中に糖尿病に効く成分が含まれているそうですよ!」
「へぇ〜〜!そうなのぉ〜〜?!」
「でも、その成分は熱に弱いらしくて、80度以上の熱を加えたら無くなってしまうそうです」
「ふぅ〜ん、じゃ〜80℃以下のお湯でコーヒーを淹れたり、水出しコーヒーにしたらイイね!!」
と、面白い話に花が咲き、こりゃ〜イイ話を聞いたニャ〜猫 !!
調べてみる価値あります ワン犬 !!

しかし・・・ですネ
焙煎した豆は80度を遥かに超えた温度だし・・??
どの状態の豆の事・・かな??わーい(嬉しい顔)exclamation&question

最近、漢方薬で新型インフルエンザを直しているって話もあるし・・・
今日なんかは、「R−1」とか云う乳酸菌が風邪の予防になっている事が解ったと・・・
報道されていましたヨ!!TV目

石動先生の授業でも、身近な所の薬草が・・・・
いろんな力を持っている事を教えて頂いたシ・・・わーい(嬉しい顔)揺れるハート

糖尿病にコーヒーが効くってことも・・・あり・・かも・・・ネ!!喫茶店わーい(嬉しい顔)ハートたち(複数ハート)

posted by たちばな屋 at 22:05| 福井 ☁| Comment(3) | TrackBack(0) | 珈琲 雑談 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年01月26日

第17回 全国都道府県対抗男子駅伝・9位!!

大雪雪雪雪 
昨日から休みなく降り続いた雪は、今日も降り続いています・・・霧霧
しかし・・・今日の気温は?・・・
昨日より温かいように感じますヨ!!グッド(上向き矢印)

昨日の積雪は・・音もなくシンシンと積もり・・・
夜・帰る途中では、道路の雪の壁に乗りあげた車が何台もありました・・・車(セダン)がく〜(落胆した顔)あせあせ(飛び散る汗)
最もひどかったのは・・・
福井鉄道・北府駅踏切の中で立ち往生していた、大きなトラック!!モバQあせあせ(飛び散る汗)
パトカーが3台も救助に??駆けつけていましたヨ!!車(セダン)ダッシュ(走り出すさま)
鉄道事故にならなくて・・・ヨカッタです・・・
今朝踏切を通る時、新しく改善された踏切は、大きなトラックなどには???
少しばかり無理が有りそうな気がしたのですが・・・素人の考えなのでしょうか・・ネェ〜??
まぁ〜〜・・・まだ工事中だから・・工事が終わったら広くなっているのかも・・・ネ・・

さて・・遅くなったのですが・・・
かわいい第17回 全国都道府県対抗男子駅伝かわいい

何と!!福井県が!! 9位 !!でしたヨ!!ひらめきぴかぴか(新しい)
すご〜〜〜い!!

毎年・お正月の楽しみの一つに、「箱根駅伝」が有ります ワン犬 !
今年も「箱根駅伝」楽しく見させていただきました!!
時々・走者の名前に福井県の高校名が出てくるのも、楽しみの一つです・・・わーい(嬉しい顔)
今年は、駒沢大で9区を力走した、窪田忍さん(鯖江高)
順天堂で8区を力走した、山崎翔太さん(鯖江高)
中央学院の岩田将央さん(美方高)
何だか、鯖江高出身・美方高出身の若者達がいるぅ〜〜〜!!
と、嬉しくなって、福井もなかなかのもんだねぇ〜〜!!と、一人でほくそ笑んでいましたヨ!!わーい(嬉しい顔)るんるん

そう思っていたら・・・・
都道府県対抗男子駅伝 9位のニュースがぁ〜〜〜〜!!TV目
駒沢大の窪田さんを含め、皆さん力を付けたんです・・・ニャ〜猫 !!
おめでとうございます!!
益々のご健闘をお祈り申し上げます!!ハートたち(複数ハート)

話は変わりますが・・・
かわいい「第88回 箱根駅伝」イベント演劇
凄かったですネ!
総合優勝の東洋大!!
あまりのスピードに、繰り上げスタート続出・・・
今年最後の走りとなる「柏原君」
見事な走りを披露されましたネ!!

実況中継のアナウンサーの一言に、思わず笑っちゃいましたよ!!映画わーい(嬉しい顔)
「山の神童」と言われている柏原さん・・・
今回は「山の龍神」と紹介していました・・・・
「ひやぁ〜〜〜龍神になっちゃったのかい!!ふっふっふっふ!!」
今年は辰年だから・・それに掛けたの??か?な?  おもしろい!!
それに、柏原君・・・・
名前が  「柏原竜二」  なんとも・・・龍に縁があるのか・・・ナ??

いやぁ〜〜〜「箱根駅伝」 楽しかったです!!喫茶店わーい(嬉しい顔)揺れるハート

posted by たちばな屋 at 22:25| 福井 | Comment(0) | TrackBack(0) | 趣味 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年01月11日

2012・1月のお薦めコーヒーは!!

曇り曇りのち雪雪

晴れあけまして・おめでとうございます!!晴れ (^o^)/

旧年中は、本当にありがとうございました!!わーい(嬉しい顔)
店舗の移転などで、お客様にご迷惑をお掛けし、申し訳なく思っております。m(__)m
しかし、移転に伴い、廻りの方々の温かい応援の御心が・・・・ハートたち(複数ハート)
心にしみじみと満ち溢れて・・・・黒ハート黒ハートぴかぴか(新しい)
バタバタした日々の中で、ひと時の安らぎを得る事が出来ました( ^^) _旦~~揺れるハート

多くの方々の、温かいお心に感謝し・・・揺れるハート揺れるハート
今年も、感謝の気持ちを大事にして・・・
龍のようにタクマシク大空を飛び廻ろう〜〜と・・・飛行機
思っております。

今年も皆様に・・・
幸せが・・・揺れるハート
いっぱ〜い・・・ハートたち(複数ハート)
訪れますように・・・
お祈り申し上げます!!わーい(嬉しい顔)


   喫茶店2012・1月のお薦めコーヒー喫茶店

  かわいいラ・エスメラルダ ゲイシャかわいい

ゲイシャ種はスペシャルティコーヒーの世界で最も注目を集めている品種です・・・iモード目
エチオピア起源の原種と言われる、このゲイシャが世界の注目を集めたのは・・・
2004年パナマの国際オークションで・・・
ラ・エスメラルダ農園が出品した・・・
ゲイシャが、当時の最高落札価格を記録したことから始まりました!!右斜め上

このゲイシャ種は粒が大きく、細長い外観をしており・・・有料
味わいは、非常に秀逸なフローラルなアロマと・・・
柑橘類を思わすフレーバー・・・・
驚くほどすっきりした甘味を伴った酸味が特徴です!!ぴかぴか(新しい)喫茶店

ゲイシャ種は栽培が難しく、あまりに生産性が低い為に長い間全く注目されることなく・・・
ほとんどが姿を消し・・・
現在では非常に貴重な品種となっております。
 
ラ・エスメラルダ農園は、パナマ西部・バルー火山の山裾に広がり・・・
平均標高1600m・・・
豊かな降雨に恵まれ、農園内にも天然林が保護されているなど・・・
豊かな自然環境に囲まれています・・・
また、農薬を使わず、完熟実だけを手摘みし・・・
収穫後の加工も細心の注意を払って行われているなど・・・
まさに ぴかぴか(新しい)☆世界最高のコーヒー☆ぴかぴか(新しい) が生産される農園デス!!

年の初めにお薦めするコーヒーとして・・・・
自信を持って焙煎しました・・・

是非・・・
世界最高と言われているコーヒーを・・・・
お楽しみ下さいませ!!喫茶店わーい(嬉しい顔)揺れるハート

posted by たちばな屋 at 22:31| 福井 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 今月のおすすめコーヒー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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