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焙煎師 丸山 純のブログ

バリスタ 浜川 咲子のブログ

2011年05月09日

2011・5月のお薦めコーヒーは!!

晴れ晴れ  暖かく晴れた日になりました・・・
今年は、桜の花見も出来ず・・・
少しばかり心残りでしたが・・・・
配達の車の中から、遠くの桜の木を時々見れたのは・・・ラッキー!!車(RV)ダッシュ(走り出すさま)
でも・・でも・・
桜の木の下で・・・・
桜のパワーを頂けなかったので・・・
疲れが・・・・・取れないのでしょう〜〜〜か?ネ???
・・・・・・アッ!それは???歳だからか??なぁ〜!!モバQあせあせ(飛び散る汗)

さて・・・・
  喫茶店2011・5月のお薦めコーヒーは!!喫茶店

   かわいい ペルー・ヤネッシャ・RFAかわいいぴかぴか(新しい)

ペルーは、ブラジル・コロンビアに次ぐ南米3位の生産国ですヨ!!
「ペルー・ヤネッシャ・RFA」 は、中でも高品質のコーヒーの産地であるビジャリカ地区で組織された・ヤネッシャ族グループが作る・・・・
最高級のコーヒーです・・・・ヨ!喫茶店わーい(嬉しい顔)

完熟豆、水洗工程の改善、無農薬での栽培、それに・・・・
レインフォレストプログラムに則した・環境に優しい生産を推し進めて・・・揺れるハート
高地産のチェリーを最高級の・ウオッシュドアラビカに仕上げられています・・・ヨ!!
完熟豆のみを収穫し、昔ながらの丁寧な発酵と水洗処理されたコーヒーは・・・
しっかりとしたボディと、フルーティな甘味を感じる事ができます・・・喫茶店るんるん

珍しいコーヒーを・・・・
アンデス山脈と、青く高く澄み渡る空を思い浮かべながら・・・・
日本の空を、悠々と泳ぐ鯉を愛でながら・・・・・
ホット揺れるハート喫茶店・・・!!!
ホットコーヒーを、ご賞味くださいませ・・・( ^^) _旦~~

今回のペルーの豆は・・・・・

お客様のW様のリクエストで登場しました
福井県ペルー友好協会の活動をされておられて・・・・
以前から、「ペルーのコーヒー豆を焙煎してほしいなぁ〜!!」
とのリクエストにお答えしての・・・・登場・・・・ですぅ〜〜!!わーい(嬉しい顔)

2011・5月28日には・・・イベント
アンデス野菜講座・・・
「ペルーの野菜は・・・おもしろい!!」
私たちが食べている野菜の祖先は何だったのでしょうか。exclamation&question本
道ばたに生えていた雑草を人間が長い時間をかけて野菜として利用するようになりました。
なじみの深い野菜を例に挙げて解説してくださるそうですヨ・・・・

かわいい5月28日(土)14:00〜16:00
福井県国際交流会館 多目的ホール
入場無料

ところ変われば食べ物も変わります・・・
野菜に関して見てみると、日本の常識は世界の常識ではありません・・
「エッ!?そんなばかな??!!」exclamation&questionがく〜(落胆した顔)
の様な??お話を聞く事が出来るようですよ!!!

何だか・・面白そうですネ!!手(チョキ)わーい(嬉しい顔)



posted by たちばな屋 at 23:03| 福井 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 今月のおすすめコーヒー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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